Отзиви

Пробиотиците и пребиотиците са част от ежедневието на съвременния човек. Почти задължително се прибягва до тях, когато се приема антибиотик. Все повече се налагат при лечението на различни заболявания. Препоръчителни са за по-добър тонус. Знаем ли се обаче достатъчно за тях и какви са ползите им за нас? Пробиотици – характеристики и свойства Пробиотиците се проучват от началото на 20 век. Названието им произлиза от старогръцките думи „pro” (за) и „bio” (живот), т.е, за живот. Според медицинското определение те са живи организми,  които имат здравословен ефект върху човешкото тяло. Известен факт е, че чревната флора на възрастния индивид има над 500 млн. бактерии – те биватПовече →

Всички сме чували сентенцията „Ние сме това, което ядем“. Е, всъщност тази мисъл е пълна с изключителен смисъл и е истински валидна за нашите организми. Тъй като приеманата от нас храна е нашето гориво.  Ако сравним сложните системи на телата си с един автомобил, и двете „машини“ имат нужда от своето гориво за задвижване. Защото ни е до болка познато какво се случва, когато маслото на колата ни свърши или, ако е некачествено, до какви последици води. Същото е и с нашия организъм – от жизнено значение е колко качествена храна му даваме да приема, през колко време и как я комбинираме. Често се случваПовече →

Защо е по-добре да изхвърлите някои продукти и да включите други в ежедневната си диета? Постепенното отхвърляне на нездравословната храна ще ви помогне да загубите излишни килограми и да се почувствате здрав и щастлив човек. Не е необходимо да гладувате и да редувате модерни диети, без траен ефект за фигурата ви.  Добре е да си съставите списък не само с полезните продукти, а и с вредните. Това са храните, които трябва да изключим от менюто си при отслабване. Видове храни, които вредят за отслабване Какви храни трябва да се елиминират от диетата, за да отслабнете? Противно на общоприетото схващане, не е достатъчно да се откажетеПовече →

Все повече хора включват екзотичното авокадо в менюто си. Красивите южни плодове, подобни на обикновена круша, имат уникални вкусови и лечебни качества. Сега те се продават по всяко време на годината и са част от много хранителни режими, предназначени за: общо подобряване на здравето премахване на токсините подобряване на храносмилането лечение на затлъстяване Авокадото е плод, който енергизира и подмладява. Безспорно е, че то носи много ползи за здравето и е подходящо за диети. Какво представлява авокадото и откъде произхожда? Авокадото e растение от семейство лаврови, а произходът му е от Централна Америка. Било е познато още на ацтеките и маите. Наименованието му идва отПовече →

Храните, които ядете, могат да имат основен ефект върху вашето тегло. Някои от тях, като пълномаслено кисело мляко, кокосово масло и яйца, помагат при отслабване. Други храни, особено преработени и рафинирани продукти, могат да ви накарат да наддадете на тегло.  Списък с храни, които да избягвате Ето списък от най-важните храни, които трябва да избягвате, когато се опитвате да отслабнете. При това не бива да се изкушавате да ги хапвате особено на вечеря! Пържени картофи и картофени чипсове Целите картофи са здравословни и засищащи, но пържените картофи и картофените чипсове не са. Те са много калорични и е лесно да се яде твърде много от тях. В наблюдаваниПовече →

Закуската се счита за най-важното хранене за деня. Вероятно всички са чували поговорката „Закуската изяж сам, обяда раздели с приятел, а вечерята дай на врага си“. Смята се, че хората, които редовно закусват, са по-малко склонни към преяждане, имат по-здравословни навици и наддават на по-малко тегло. Не всички обаче са съгласни с това. Въпросът, който често се задава е не само дали човек да закусва или не, но и какво точно яде за закуска. Нещата са по-сложни, отколкото изглежда на пръв поглед. Благоприятното въздействие на навика да се закусва не важи за всички продукти, а само за тези с високо съдържание на протеини и полезниПовече →

Жаждата за сладко през последните десетилетия се превърна в гореща тема не само в ежедневието, но и в науката. Данните от изследванията са наистина плашещи: учените все повече сравняват любителите на захарта с наркоманите, като предупреждават, че сладкишите не само доставят краткотрайно удоволствие, но и пристрастяват, което в крайна сметка разрушава здравето. Малко статистика ец е изяждал само два килограма чиста захар годиш. В средата на 19-ти век средностатистическият европено, в началото на 20-ти век тази цифра се увеличава до 17 кг годишно, а до първите години на новото хилядолетие вече е почти 40 кг годишно на глава от населението.   За и против хранителните добавкиПовече →

В продължение на хилядолетия чаят е неразделна част от редица източни култури. Той е особено популярен в Япония, Индия, Китай и Корея, където е на особена почит. Дори са разработени специални стандарти за чаена церемония в различните държави. При китайската чаена церемония(гун фу ча) се използват доста повече прибори, отколкото за японската. Японците пък приравняват пиенето на чай с медитация. Индийският чай, прочут с дъхавите си аромати и силна потентност, е по-евтин от японския, въпреки че е не по-малко качествен. Това не е учудващо, тъй като Индия е много по-голяма държава и е по-способна да поддържа конкурентни цени. Трябва да подчертаем, че тук става думаПовече →

Какво е затлъстяването? Затлъстяването е състояние на излишни телесни мазнини. Наднорменото тегло и затлъстяването се определят като излишно телесно тегло за височина. Мъжете имат процент на телесни мазнини 15-20%, а жените имат приблизително 25-30%, но индексът на телесната маса (ИТМ) се използва много по-често от процента телесни мазнини за определяне на затлъстяването.  ИТМ на възрастни с нормално тегло е между 20,0 и 24,9. Ако някой е с наднормено тегло, ИТМ ще бъде между 25,0 и 29,9. Затлъстяването се определя като ИТМ между 30,0 и 39,9. Тежкото (или болезнено) затлъстяване се определя като ИТМ, по-голям или равен на 40.  Какво причинява затлъстяването? Преяждането и липсата на физическа активност са двете основни причини заПовече →

Ранните години на децата са важна основа за бъдещото им здраве. Предпочитанията на децата и хранителните навици също се формират в началото на живота с последици за редица резултати за здравето и развитието в по-късния живот.  Ето защо е важно храната, предоставена в ранните години, да осигурява подходящи количества енергия и хранителни вещества и да подпомага развитието на здравословни хранителни навици при малките деца и да осигури на всяко дете най-добрия старт в живота. Храненето на децата е една от най-обсъжданите и актуални теми за родителите. Как да формираме правилни хранителни навици на децата в предучилищната възраст и какво да включим в менюто на децата?Повече →

Ако се опитвате да забременеете, дали вашата диета е пълна с храни, които повишават плодовитостта? Според проучвания, за разлика от други фактори, които не можете да контролирате – като възраст и генетика, яденето на определени храни и избягването на други, е нещо, което можете да направите сами, за да подобрите овулаторната си функция. Много лекари препоръчват на жените в детеродна възраст, които не използват контрацепция, да приемат ежедневно пренатален витамин. Жените, които планират бременност, трябва да приемат пренатален витамин поне месец преди да се опитат да забременеят. При някои жени може да се препоръча по-висока от обичайната доза фолиева киселина, в зависимост от лекарствата, коитоПовече →

Кетогенната или кето диета е диета, която се фокусира върху елиминирането на въглехидратите от дневния калориен прием. Следователно това е диета с: високо съдържание на мазнини, средно съдържание на протеини, ниско съдържание на въглехидрати.  Диетата работи около принципа, че тялото ще получава повече калории от протеините и мазнините, които влизат в тялото, и по-малко от въглехидратите. Когато човек намали приема на въглехидрати, тялото в крайна сметка изчерпва горивото или кръвната захар, които може да използва бързо; това обикновено се случва след три до четири дни от минимизиране на приема на въглехидрати. Когато тялото осъзнае, че няма достатъчно бързо гориво, то започва да разгражда протеини иПовече →

Повечето хора подценяват възможностите на здравословния начин на живот и за мнозина това е свързано само със забрани. Всъщност здравословният начин на живот не предполага жертви, а напротив – превръща се в допълнителни години живот в добро здраве. В забързаното ежедневие и стресът, на който сме подложени, на пръв поглед изглежда трудно да се спазват някакви правила. Тези проблеми могат да се преодолеят, ако приемете принципите на Наръчник за здравословен живот, който вие да адаптирате към своя бит и работа. Какво се разбира под понятието „здравословен живот“ и означава ли това пълни ограничения? Здравословен живот е всеобхватно понятие, отнасящо се към всички аспекти на животаПовече →

Лечебното гладуване не е само способ за отслабване, но, извършено по определени правила, носи много ползи за здравето. Гладолечението под лекарски контрол повлиява положително на заболявания като хипертония, затлъстяване, мигрена и дори упорити кожни проблеми. То подобрява тонуса и носи удовлетворение, че сме успели да се справим с апетита за приемане на големи количества вредни храни. А най-добре е, ако успеем трайно да променим диетата си към по-здравословна.   Какво представлява лечебното гладуване? Лечебното гладуване е съзнателното частично или пълно отхвърляне на твърдата храна за определен период от време. Терапията се състои в гладуване, предназначено да подобри цялостното здраве на организма. Наред с класическите видовеПовече →

В днешният ни натоварен ден поддържането на здравословна диета може да се окаже предизвикателно, но приготвянето на ястия предварително е един от начините да се справим с него. С това държим под контрол приема на храна, без стресиране и по удобен за постигането на целите ни начин.   Ползи от приготвянето на храна предварително Приготвянето на храната ви няколко дена преди да я консумирате, ви позволява да ядете любимите си ястия в момент, когато ги пожелаете, без да превишавате определените размери на порциите си. Наличието на колекция от добре балансирани ястия ще ви помогне да регулирате това, което ядете, и ще ви даде възможност даПовече →

Проблемът с наднорменото тегло е сериозен не само за съвременните възрастни, но и за техните деца. Предпоставките са много: заседнал начин на живот, бързо хранене, вредни храни, постоянно използване на технологични джаджи. И така, вместо да ходят, да играят и да общуват, децата седят, гледат и … ядат. В същото време детето расте, развива се, така че не можете да го поставяте на твърди диети и да стои гладно. Затлъстяването на подрастващите не трябва да се подценява и взетите навреме мерки спестяват много проблеми в бъдеще. Кога най-често настъпва затлъстяването при децата? Важен въпрос, който задават родителите, е на каква възраст на детето трябва даПовече →

В последните години всички от нас са чували за така наречения метод на кетогенната(накратко – кето) диета и нейната висока ефикасност. Тези диети станаха доста популярни най-вече заради своята сравнителна лекота на изпълнение. Поради факта, че има редица вкусни и питателни “кето” храни, това е режим, който не само ни помага да изваем по-добра фигура, но и не се налага заради него да ходим гладни, вечно изморени и притеснени дали здравето ни не отслабва по-бързо от нас самите. Според профила си на хранене някои хора не се чувстват лишени от нищо по време на една такава диета, дори напротив – възприемат го като чудесна възможностПовече →