Всеки иска да бъде в добра форма по всяко време от годината. Дойдат ли топлите сезони, това желание се увеличава експоненциално. Тогава нашият най-добър избор е да действаме.
Нека запретнем ръкави и да се погрижим за тялото си, защото ако ние не го направим, то няма кой друг да го свърши вместо нас. Днес ние от Лъки Фит сме Ви приготвили няколко рецепти за смутита.
А що се отнася до смутитата, те са високо-съдържателни хранителни течности. Могат да ни заситят така, както цяла порция протеинов обяд, стига да са направени в достатъчно добро съотношение между всяка съставка.
Смутито е гъста напитка под формата на крем, приготвено от разнообразни плодове, зеленчуци и зеленолистни зеленчуци, ядки, пасирани с блендер и смесени с течност. От английски смути (smooth) означава гладък, респективно гладка течност.
Здравословните суперхрани са силни подсилватели за вашето смути и те могат да бъдат използвани във всяко едно смути. Могат да спомогнат за подобряването на вашата естествена функция на тялото, която е изгубена в следствие на замърсените, нездравословни храни, които всички приемаме ежедневно.
Част от суперхраните са:
- Кейл – нискокалоричен мощен антиоксидант с противовъзпалителни свойства. Полезен при артрит и автоимунни заболявания.
- Спанак – растение с мек вкус, но пълно с витамини, има противоракови свойства и е една от най-здравословните храни на планетата.
- Боровинки – съдържат една от най-високите антиоксидантни способности на всички плодове, която помага за борба със свободните радикали в тялото ви.
- Ягоди – само порция осигурява повече витамин С, отколкото портокал, като същевременно е с ниско съдържание на естествени захари.
- Кисело мляко – удвоява протеините и половината въглехидрати.
- Краставица – растение, съставено от 95% вода. Невероятен детоксикатор, помагащ при работата на черния дроб и бъбреците.
- Лимон – един от най-важните продукти, които трябва да съхранявате във вашата кухня.
- Банан – от съществено значение за смутитата. Добавя кремообразност, нотка сладост и ви помага да се чувствате по-дълго време здрави и балансирани. Бананът е богат на калий, фибри и ви дава естествена енергия.
- Куркума – подправка с противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.
- Джинджифил – подпомага храносмилането и поддържа имунната система.
- Чиа и ленени семена – богати на Омега 3 и ползите от фибри.
За да приготвите най-вкусните смутита са Ви необходими висококачествени продукти и силен блендер, с който да трансформирате целите плодове и зеленчуци в цяло смути – енергийна бомба.
Днес, освен че ще Ви представим 10 различни вида смути рецепти за детокс, ще навлезем и малко по-навътре във всяка от рецептите, като предоставим информация за:
- Описание на рецептата
- Защо е полезна и за кого?
- За кого е противопоказна?
- Как спомага като част от общата диета?
- Смутитата като част от диетата за детокс
- Предимства и недостатъци
Преди да започнем с каквото и да било ще е добре да разгледаме някои от продуктите, влизащи в направата на едно смути. Както споменах по-рано смутитата могат да включват най-различни плодове, зеленчуци, най-често зеленолистни, и подсилватели като ядки, семена и суперхрани и още една важна съставка е водата, защото точно тя разрежда гъстата смес от всички останали съставки. По избор може да добавите и малко лед към смутито, за да бъде още по-неустоимо и по-разхлаждащо през топлите сезони.
Как да съчетаем продуктите до получаването на смутито:
- Вземете чашата на блендера, за да я напълните с необходимите съставки за смутито.
- Напълнете чашата с 50% плодове и 50% зеленчуци, за предпочитане е да са зеленолистни.
- По желание може да сложите ядки или супер храни, които да съставляват 1/8 от цялата напитка.
- Сложете вода до линията, означаваща максимум на купата.
- Накрая пасирайте всички съставки до получаване на гъста напитка.
Вече имате готово смути! Приятно наслаждаване на вкуса от течната храна!
Но май забравяме нещо. Да, това е каква рецепта ще използваме за смутито. Защото, както знаете, има безкрайни комбинации между всички продукти за направата на тази здравословна напитка, че е трудно да изберем една от тях.
*Препоръчваме ви да купувате органични храни, когато това е възможно. Вярно е, че естествените плодове и зеленчуци, наричани още био, са по-скъпи от останалите, но поне ще сте сигурни в тяхното качество.
Ето защо плодовете и зеленчуците, които са с кожа за премахване, помагат да предпазим тялото от абсорбиране на пестициди.
Когато премахнете обвивката на портокала, банана, авокадото, ябълката или на всеки друг плод, премахвате и пестицидите, които са били използвани през периода му на растеж и съхранение. Съветваме ви, когато решавате кои от закупените продукти да са органични, да давате превес над тези без обвивка за премахване.
10 рецепти за детокс
А сега нека разгледаме десетте смути рецепти за детокс.
- Боровинково-спаначно смути
Приготвя се за 5 мин.
Съставки:
- Спанак – 100 гр.
- Сини боровинки – 150 гр.
- Банан – 1 брой
- Чиа – 1 супена лъжица
Всички съставки се слагат в блендера и се разбиват до получаване на хомогенна смес, а ако се получи по-гъста консистенция, можете да добавите вода, прясно мляко или мляко от ядки.
По желание можете да добавите и фурми, овесени ядки, бадеми, ядково мляко, супер храни и др.
-
Зелено смути
Съставки:
- Спанак – 50 гр.
- Ябълки – 1 брой
- Моркови – 2 броя
- Лимон – половин изцеден
- Кашу – 25 гр.
След като добавите всички съставки и добавите вода към тях, можете да ги разбиете.
-
Розово смути
Съставки:
- Ягоди (сурови или замразени) – 100 гр.
- 1 банан
- 1 портокал
След като подготвите всичко, изцеждате лимона и го добавяте към ягодите и банана и пасирате.
-
Вкусното смути
Съставки:
- Замразени плодове (всякакъв вид) – 2 чаши
- Течност (бадемово мляко, портокалов сок, вода и др.) – 1 чаша
Незадължителни добавки:
- Обезмаслено кисело мляко (или каквото и да е кисело мляко) – половин чаша
- Смлени семена (лен или чиа) – половин супена лъжица
- Протеинов прах – по избор – (суроватка, растителна основа, соя и др.) – ¼ чаша
- Зеленина (спанак, зеле и др.) – 1 шепа
Антиоксидантите могат да предотвратят или забавят увреждането на клетките, а плодовете и зеленчуците предлагат богати източници от тези вещества. Дозите на високо ниво в хранителните добавки могат да причинят щети, така че е най-добре да си набавяте антиоксиданти от цели храни.
Можете да сложите много зеленчуци и плодове – и следователно антиоксиданти – във вашите смутита. Доказано е, че плодовете са с особено високо съдържание на антиоксиданти, така че опитайте следващото супер смути с акай бери и боровинки.
-
Смути от акай бери и боровинки
Съставки:
- Бадемово мляко – 250 милилитра
- Портокалов сок /прясно изцеден/ – 250 милилитра
- Пресни боровинки – половин чаша
- Замразени боровинки – половин чаша
- Замразен ананас – половин чаша
- Прясна ябълка – половин чаша
- Бейби спанак – 30 грама
- Ленено семе – 1 супена лъжица
- Замразено акай бери – 1 унция
-
Тиквено смути
Съставки:
- Варена тиква – 1 и ½ чаена чаша
- Банан – 2 броя
- Мед – 2 чаени лъжици
- Канела – половин чаена лъжица
- Джинджил – половин чаена лъжица
- Орехи – 100 гр.
Преди да започнете с блендирането на продуктите, трябва да сварите тиквата и е препоръчително за бананите да са предварително замразени. При наличието на тези предпоставки ще получите най-вкусното тиквено смути.
-
Лилаво смути
Съставки:
- Боровинки – 80 грама
- Авокадо – 1 брой
- Бадемово мляко – 400 милилитра (може и вода)
- Агаве – 3 чаени лъжици
- Лешников тахан – 1 супена лъжица
- Канела – 1 щипка
Смесвате всички продукти, блендирате и получавате едно смути с удивителен вкус и вид!
-
Смути в купа от нар и зеленолистни растения
Съставки:
- Замразени ягоди – половин чаша
- Замразен банан – 1 брой
- Кисело мляко – половин чаша
- Сок от нар – половин чаша
- Вода – половин чаша
- Ванилов протеин на прах (всякакъв вид!) – 1 лъжичка
- Топинги: конопени семена, нар от нар, шам фъстък и черен шоколад
-
Кейл смути
Съставки:
- Замразени банани – 2 чаши
- Опаковано нарязано зеле (кейл) – 2 чаши
- Ленено брашно – 1 супена лъжица
- Фурми без костилки – 2 броя
По желание:
- Пресен настърган джинджифил – половин чаена лъжица
- Портокалов сок – 1 и ½ чаши
Смутитата са много полезни напитки, които дават тонус на тялото и го изпълват с енергия, нахранват ни и ни помагат да се чувстваме по-живи, по-жизнени и по-здрави.
-
Червено смути
Съставки:
- Чиа – 2 супени лъжици
- Червено цвекло – половин
- Червена ябълка – 1 брой
- Морков – 1 брой
- Мед – 2 супени лъжици
Добавяте 400 милилитра вода и разбивате всички съставки заедно, след което можете да добавите и малко канела, ядки или каквото пожелаете. Бъдете креативни!
Това бяха нашите 10 смути рецепти. Едно смути може да бъде направено от каквото пожелаете, всички продукти са подходящи за смути, стига да бъдат смесени правилно.
С тези смутита можете да поддържате здравословни килограми, да се грижете за себе си и да живеете съобразно. Експериментирайте така, както децата рисуват с боички и смесват различни цветове. Цялото поле за изява е пред вас.
За повече информация относно смутитата и здравословния начин на живот можете да видите на сайта на Лъки Фит.