Черният дроб е жизненоважен за детоксикацията на тялото ви. Той филтрира кръвта, обработва хранителните вещества, премахва токсините, останали от разграждането на лекарства, алкохол и храна. Наред с това има и още над 2000 функции. Изграден е от хиляди лобули, които филтрират кръвта, произвеждат и отделят вещество, наречено жлъчен сок, който спомага за разграждането на това, което консумирате.
Детоксът на тялото ви не би бил пълен без пречистване на кръвта ви. Но за да си осигури тялото ви здрава кръв, ще трябва да прочистите и бъбреците си.
Естествените пречистватели на кръвта са три простички храни от ежедневието ни:
- зеле
- лимон
- чесън
Плодовете, богати на пектин, като ябълки, круши и гуава / сладък плод, който вирее в тропиците/, наред с храните, богати на фибри, консумирани с много вода, също отмиват токсините от кръвта.
Започнете деня с чаша топла вода с 1 лимон, чай от джинджифил или зелев сок за поддръжане на добро-качество на кръвта си. По-късно през деня може да хапнете спанак, кейл и бок чой.
Вода
Най-простият и ефективен детоксикатор е водата. Аюрведа ще ви научи как да я използвате. Сложете малко затоплена вода в меден съд да престои една нощ и я пийте на следващия ден, когато се събудите. Медта охлажда черния дроб, а водата помага за елиминиране на отпадъците и пречистването на кръвта.
Пресни плодове
Не белете плодовете, особено ако са отгледани в био условия, защото корите им са богати на антиоксиданти. Пектинът в кожата на ябълките, сливите и крушите е особено полезно за детоксикация на кръвта. Той се свързва с тежките метали и други вредни химикали в кръвта ви и след това ги отстранява. Антиоксидантите ликопен и глутатион, които се намират в червените плодове, са полезни за елиминиране на отпадъци и химикали.
Плодовете с високо съдържание на антиоксиданти предотвратяват увреждането на черния дроб, появата на лезии и фиброза. Доказано е, че те също така спират растежа на чернодробните ракови клетки. Затова включете червена и синя боровинки в диетата си, за да поддържате черния си дроб здрав.
Грейпфрутът съдържа два много важни антиоксиданта, които поддържат черния дроб здрав: naringenin и naringin. Първият подобрява способността на черния дроб да изгаря мазнините, докато вторият засилва способността му да разгражда алкохола и да противодейства на негативните му ефекти.
Зеленолистни зеленчуци
Кайле, спанак, маруля, синапена зеленина, швейцарска мангола и крес увеличават нивата на желязо в кръвта. Последното помага за увеличаване на ензимите в черния дроб, които са отговорни за детоксикацията.
Когато ядете воден крес или го накълцате на салата, той отделя глюкозинолати – растително съединение, присъстващо главно в пикантните кръстоцветни зеленчуци. Изобилното съдържание на хранителни вещества и витамини /А и С, В, фолати и желязо, антиоксиданти/ в тези зеленчуци премахват вредните свободни радикали, които увреждат кръвните клетки.
Cilantro (или кориандър) е зеленолистно растение, наподобяващо на магданоз, което помага на тялото ви да се освободи от живак и други тежки метали, озовавали се в кръвта ви чрез храната или замърсения въздух. Те съдържат хлорофил, естествена съставка, която помага за детоксикацията на тялото ви и изграждането на по-здрава кръв.
Пълнозърнести храни
Това са овесът, пшеничните трици и други, богати на фибри храни, което е добре за освобождаването на излишните мазнини, химикали и отпадъци от организма. Те понижават нивата на холестерол и глюкоза в кръвта, почистват чревния тракт, облекчават запека и помагат на тялото да елиминира по-добре отпадъците.
Ядки
Ядките премахват токсините от кръвта ви. Те са с високо съдържание на фибри, които понижават нивата на холестерол и захар в кръвта. Те също са с високо съдържание на витамин Е (антиоксидант) и полезни мононенаситени мазнини.
Редовното ядене на ядки подобрява нивата на чернодробните ензими. Фъстъците и орехите съдържат аминокиселината аргинин, която чисти амоняка от черния дроб.
Кръстоцветни зеленчуци (Cruciferous)
В Аюрведа зелето се счита за пречиствател на кръвта. Тези зеленчуци имат антиоксиданти, като витамини А и С. Влакната почистват храносмилателния тракт и черния дроб. Зелето, например, съдържа глюкозинолати, които изхвърлят канцерогените от тялото.
Подобно на зелето, карфиолът, броколите и кълновете от брюкселско зеле съдържат полезни вещества, като сулфорафан, индол-3-карбинол и 1-циано-2-хидрокси-3-бутен, особено важни, когато тялото е претоварено с токсини.
Кръстоцветни зеленчуци (броколи, зеле, карфиол, брюкселско зеле) се препоръчват на хора с бъбречни заболявания. Те са с високо съдържание на антиоксиданти, изключително хранителни са и намаляват риска от много видове рак, включително рак на бъбреците. Може да ги ядете сурови, задушени, печени на фурна или скара, в супи или гювеч.
Aспержи
Аспержите са естествен диуретик. Той е добър източник на фолати, играе важна роля във формирането и растежа на кръвните клетки и предотвратява чернодробни заболявания. Аспержите са с високо съдържание на фибри, помагащи за изхвърлянето на токсини от тялото.
Aвокадо
Той също е здравословен за черния дроб. Авокадото съдържа глутатион – антиоксидант, който, както беше посочено по-рано, помага на черния дроб да отстрани синтетичните химикали от тялото.
Червено цвекло
Цвеклото е естествен източник на нитрати и антиоксиданти беталаини, които могат да намалят възпалението и окислителното увреждане на черния дроб. Няколко проучвания, проведени върху плъхове, показват, че сокът от цвекло увеличава производството на ензими, които естествено детоксикират тялото.
Цвеклото съдържа активни почистващи средства, които подобряват здравето на черния дроб и детоксикират кръвта. Списание „Nutrition“ съобщава, че цвеклото предпазва черния дроб. Когато добавите повече цвекло в диетата си, черния ви дроб ще получи повече антиоксидантни ензими. Изследователите откриха, че то увеличава приема на витамини, предотрватява сърдечно-съдовите заболявания, прочиства лимфната система и укрепва здравето.
Чесън
Чесънът е антибактериален зеленчук и може да очисти тялото ви от вируси и паразити. Той премахва излишните мазнини от кръвта, понижава нивата на лошия LDL холестерол.
Чесънът даже може да се пребори с леко до умерено отравяне с олово. Изследванията показват, че серните съединения в чесъна имат терапевтичен ефект, пречиствайки тялото от тежкия метал. Той действа като мощно антимикробно средство, помага за пречистването на кръвта и предпазва червата от бактерии, паразити и вируси.
Редовното консумиране на чесън премахва свободните радикали и действа като антиоксидант в кръвта, бъбреците и черния дроб. Яденето на повече чесън ще изчисти кръвта ви и ще ви предпази от рак, ще засили работата на сърцето и ще помогне да се справите с диабета по естествен начин.
Алицинът е едно от съдържащите сяра съединения в чесъна и той се активира, когато суровият чесън се дъвче, нарязва или смачква. Ако оставянето счуканият чесън да престои 10 минути преди консумацията, това ще засили образуването на алицин.
Куркума
Куркумата сама по себе си е прекрасен природен лечител, който може да се бори с възпалението и да помогне при лечение на черния дроб. Това е важно, тъй като черният дроб и бъбреците са двата основни центъра в човешкия организъм за прочистване на кръвта.
Запарете черен пипер, кардамон, канела, карамфил и джинджифил в чаша вода с куркума за пречистване на кръвта.
Лимон
Топла чаша лимонова вода сутрин може да повиши глутатиона в тялото ви, което помага на черния дроб да детоксикира кръвта по-добре. Освен това помага за разграждането на мазнините и облекчава натоварването на бъбреците. Витамин С е необходим на тялото за създаване на глутатион. Черният дроб го използва за пречистване на кръвта от вредни химикали.
Хибискус (Roselle)
Хибискуcът е с аромат на червена боровинка. Доказано е, че има диуретични ефекти и може да помогне при филтриране на бъбреците.
Магданоз
Магданозът преди всичко предпазва черния дроб. Но проучване е установило, че той помага и на бъбреците да се освободят от отпадъците.
Глухарче
Глухарчето действа като диуретик, което означава, че увеличава количеството вода, преминаващо през бъбреците. Това помага за филтриране на кръвта. Пийте цвета или корена на глухарче.
Джинджифил
Джинджифилът може да помогне за контрола на кръвната захар. Проучвания показват, че той може да помогне за лечение на черния дроб. Използвайте го пресен, на чай или го слагайте в супи в края на процеса на готвене.
Зелен чай
Проучванията показват, че пиенето на зелен чай може да подобри състоянието на черния дроб и да го предпази от рак. Най-полезен е, когато се пие поне четири пъти на ден.
Ябълки
Ябълките съдържат голямо количество разтворими фибри, известни като пектин. Разтворимите фибри помагат за регулиране нивата на кръвната захар.
Сини боровинки
Имат невероятно високо съдържание на антиоксиданти, които могат да предпазят черния дроб от увреждане.
Червени боровинки
Червените боровинки са полезни за пикочните пътища. Те предотвратяват прикрепването на бактерии по стените им, което от своя страна предпазва бъбреците от инфекция. Добавете шепа пресни червени боровинки към овесена каша, коктейли или салати.
Котешки нокът
Котешкият нокът може да помогне при детокс на кръвта, като увеличи количеството на урината.
Ленено семе
Лененото семе може да засили естествения процес на детоксикация на кръвта. То също е добър източник на фибри, които помогнат на тялото да се освободи от отпадни продукти в дебелото черво.
Смелете ленените семена преди употреба и избягвайте да ги купувате смлени. Редовната им консумация подобрява работата на черния дроб и бъбреците и понижава кръвното налягане.
Ябълков оцет
Използвайте суров, непреработен ябълков оцет, за да укрепите здравето си и да поддържате кръвта си чиста. Той съдържа естествени антисептични съединения, които могат да помогнат за унищожаване на инфекции.
Въпреки че той има кисела природа, след като се метаболизира в организма, помага за поддържането на тялото по-алкално и естествено балансира нивата на pH. Антиоксидантните свойства на ябълковия оцет спомагат за укрепване на здравето на черния дроб и бъбреците и повишават нивото на антиоксидантните ензими.
За да запазите черния си дроб от токсини, консумирайте 1 до 2 супени лъжици ябълков оцет в чаша вода всеки ден.
Червена детелина
Червената детелина е друга популярна билка, която пречиства кръвта. Тя съдържа много витамини и хранителни вещества, които помагат за поддържане на кръвта здрава и намаляват натрупването на отпадъчни продукти.
Консумирайте я като чай.
Репей (Burdock)
Изследователи от Университета в Мериленд твърдят, че пречистването на кръвта е едно от традиционните приложения на репея. Той помага за освободаване на кръвоносната система от токсини с урината, намалява възпалението и предотвратява някои видове рак.
