Най-силните антиоксиданти

Животът в модерното, удобно и забързано общество е голямо предизвикателство, особено що се отнася до хранителен режим и диета, полезна за здравето.  Може наистина да е предизвикателство, но пък е възможно за изпълнение. Има различни варианти на приготвяне на храната като прясна, полуготова, готова, сварена, пържена, печена и какви ли не още вариации за поднасяне.  Със сигурност ви се е случвало да сте толкова заети, та чак да не можете да сготвите, и да се налага да си купите нещо готово. Често се случва и просто да се придвижим до някой ресторант за бързо хранене като McDonald или KFC.  Тези храни се състоят от многоПовече →


Детокс с алкална вода?

През последните години много нови за обществото продукти, услуги и практики придобиват все по-голяма популярност, без значение за кратко или не. Навярно няма нищо вечно и модата се променя, но ние постоянно трябва да сме в крак с нея.  Нещо, което винаги ще е на мода, е именно това да консумираме често вода. Тя има много полезни качества за здравето и е източник на жизненост и дълъг живот. Всички експерти препоръчват да приемате поне литър и половина вода на ден, ако искате да сте здрави и енергични. Тук идва въпросът каква точно вода да пием. Възможностите са много – бутилирана, чешмяна, от пластмасово или стъкленоПовече →


Einkorn - a healthy substitute for wheat

Лимецът доби популярност в последните години, когато българският лечител и писател Емил Елмазов преоткри въздействието му върху телата ни, след дълги години незнание по въпроса за този вид пшеница. Лимец наричаме дивото жито на древността.  Тази зърнена култура е позната и под други имена, като например:  Хлябът на траките Житото на фараоните Последната храна на Христос Еднозърнест лимец Древна пшеница и др. Както и да наречем това божествено растение, все ще е правилно. Лимецът е с изключителни качества на здравословна и пълноценна храна, а днес ще разберем защо. Какво представлява лимецът? Еднозърнестият лимец (Triticum monococcum L.) е най-древния вид от групата на покритосеменните или несъщинскиПовече →


Защо да ядем по 2 банана дневно?

Едно от първите неща, които се свързват с човешкото развитие и здравето на организма е изграждането на здравословни хранителни навици. След месеци на кърмене идва момент, в който майките трябва да захранят децата си.  Това се случва с помощта на плодовете и зеленчуците. Съчинени са много приказки и песнички, които да напътстват децата да обичат тези храни, а след това навиците им най-често остават същите за цял живот.  Плодовете и зеленчуците трябва да присъстват в нашите порции поради много причини. Те са най-добрият избор за задоволяване на глада, защото в състава им откриваме много полезни вещества – те могат само да ни повлияят положително, акоПовече →


По кое време и по колко вода трябва да пием на ден?

По колко вода да пием на ден? Кога е правилно да я приемаме и има ли значение каква е? Това е една от най-интересните и обширни теми, за която можем да си помислим. Ще ни трябва много време, за да я разясним напълно и навярно пак ще изпуснем нещо.  Пиенето на вода е едно от първите умения, които усвояваме в живота си. Оказва се, обаче, че голяма част от нас така и не са успели да се научат как да правят така, че успешно да използват силата на водата. Преди да поговорим за това кога и колко вода да пием, нека се замислим колко ценнаПовече →


Как се трансформира тялото ни ако ядем по 2 варени яйца дневно?

Всеки от нас търси начин да влезе във форма за празниците, а също и след тях. Хапването през декември и януари може да се отрази сериозно на фигурата, особено през тази година, когато имаме по-малко възможности да излизаме и да горим изядените калории. Време е да вдигнем нивото и да се погрижим хубаво за себе си! Ще поговорим за това какво можем да постигнем, ядейки 2 варени или поширани яйца всеки ден.  Възможно ли е това и би ли могло да има здравословни ефекти върху нашето тяло? Можем ли да ядем по-голямо количество яйца на ден и кога трябва да намалим количеството? С какво щеПовече →


10 храни, които вредят на чревното здраве

Всички отдавна знаят, че бързата храна не е полезна за човешкото тяло и е по-добре да я изоставим в полза на плодовете и зеленчуците.  Но има няколко категории храни, които са особено опасни за храносмилането и здравето на чревната флора.  Каква храна според учените се счита за най-вредна за червата ни и защо, можете да разберете в редовете по-долу. Грижете се за червата от най-ранна възраст! Когато говорим за опасна храна, първо мислим за студентски гастрит или ергенска болест – стомашна язва. Междувременно неотдавнашни изследвания на учени доказаха, че когато ядем каквото и да било, на първо място излагаме червата на риск.  Не напразно тозиПовече →


Детокс преди зачеване - да или не?

Съвременният живот се оказва вреден за нас в редица аспекти. Приемането на токсични храни и напитки не винаги е в нашия контрол. Става въпрос за това, че етикетите понякога лъжат, но и не само. Науката понякога установява, че дадени хранителни съставки и добавки са вредни понякога дълго, след като вече сме ги използвали.  Ограниченият достъп до истински био храни допълнително усложнява нещата. А колкото до липсата на време – то е почти повсеместен враг на балансирания живот, който ни отнема и последните възможности за претенции в пазаруването. Същевременно, макар понякога е истински невъзможно да предпазим тялото си от отровите, чистият организъм е от изключително значение.Повече →


10 суперхрани за по-добър живот и здраве

Все повече хора напоследък откриват многото предимства на балансираната и естествена диета и разбират значението на висококачествените, здравословни и качествени продукти. Сред всички тези продукти се откроява една специална група от храни, които спомагат за добро здраве, а продуктите, включени в нея, се наричат ​​„суперхрани“.  За суперхрани считаме естествени храни с висока концентрация на витамини, минерали, антиоксиданти и други хранителни вещества. Суперхраните имат много ценни хранителни качества и много по-полезни свойства от всяка друга храна, която се среща в природата. Проучванията показват, че когато включваме суперхрани в ежедневната си диета, ние можем да се радваме на много ползи за здравето.  Като например: Чувстваме се енергизираниПовече →


Непоносимост към фруктоза

За повечето хора да хапнат ябълка или друг плод е най-естественото и полезно нещо в диетата им. За други обаче това предизвиква здравословен проблем. Причината е фруктозата, към която може да съществува непоносимост. За здравите хора приемът на фруктоза е абсолютно безопасен. Тя не води до покачване на кръвната захар и затова най-често се използва за направата на диетични продукти. Хората с фруктозна непоносимост трябва да спазват определен хранителен режим. Какво представлява фруктозната непоносимост? Фруктозната непоносимост е наследствено генетично нарушение, при което човекът има малко или практически няма ензими, които участват в разграждането и усвояването на фруктоза. Фруктозата представлява монозахарид, който се използва от тялотоПовече →