Колагенът – съставката на младостта и здравето!
Безброй многото въпроси относно колагена ни дават добро основание да опишем накратко какво представлява той. Сама по себе си, думата произлиза от гръцката дума „kólla“ – лепило, „collagen“ – производство на лепило. Ясно е, че колагенът има свързваща функция в тялото на живите организми. Той е главният структурен протеин в съединителната тъкан при животните, като заема 25-35% от съдържанието на протеин в тялото. Колагенът изгражда връзките в организма, включително на ставите, на сухожилията и в кожата. Широко разпространен е в роговицата, хрущялите, костите, кръвоносните съдове в червата и междугръбначните дискове. Фибробластите са клетки, произвеждащи колаген. Изграден е от тройна спирала – два идентични кръга, единиятПовече →